Cócteles

Jose de Jesus Medina Camacho

José de Jesús Medina Camacho es cofundador y director de bebidas de Adiõs Bar en Birmingham, AL. Nacido en Michoacán, México y criado en Birmingham, Camacho comenzó a trabajar en el negocio de restaurantes a una edad temprana y después de años trabajando en administración de bebidas en Birmingham's Little Donkey, Octane y The Marble Ring, José aceptó el puesto de barman principal en Automatic Seafood & Oysters a principios de 2019. En Adiõs Bar, Camacho administra las operaciones diarias y dirige la curación del menú de la lista única del establecimiento de cócteles clásicos elaborados con licores e ingredientes hechos y cultivados en México que muestran el tejido cultural de la Ciudad de México.