Birmingham Pig Roast

El Junior Board de ¡HICA! presenta el Birmingham Pig Roast, un evento que reúne la pasión de Alabama por la buena parrillada y las ricas comunidades latinas de Birmingham.

En Puerto Rico y otras culturas latinas, se realiza un asado de puerco cada vez que hay una gran celebración. Ahora, ¡HICA! trae esa celebración a la Ciudad Mágica. Únase a nosotros para disfrutar de carne de puerco desmenuzada jugosa y tierna, acompañamientos deliciosos, entretenimiento familiar y más. Además, pruebe la Lagerveza, una cerveza de Cahaba Brewing Company elaborada solo para el evento. Traeremos los lechones (esos son los cerdos suculentos, listos para asarse lentamente durante horas). Tú traes tu apetito. Bienvenido a nuestra familia.

¿Qué sucede en un asado de cerdo? Hay muchas cosas que bajan antes de que estemos listos para comer. Primero, construimos un pozo de fuego. Luego, después de sazonar los lechones, los cocinamos a fuego lento, durante horas y horas (léase, toda la noche). Esas horas son muy divertidas. De hecho, es posible que desee tomar una foto con el cerdo antes de que comencemos. Porque cuando se hace todo ese trabajo duro, esa es la mejor parte. Es hora de agarrar un tenedor y sumergirse en ese delicioso cerdo.

Todo lo recaudado beneficia a ¡HICA! y su misión de empoderar a los latinos en Alabama.